Aprašymas
16,5 kW przy wędzarni, panel w wygodnym miejscu i przewody 5P już w zestawie.
PRW3F DUO z parą przewodów 5P to gotowa baza do dużej instalacji. Moduł wykonawczy pracuje przy komorze, panel DUO możesz umieścić poza gorącą strefą, a sondy dobierasz osobno.
Duża wędzarnia nie musi oznaczać dużej liczby osobnych regulatorów
PRW3F łączy trójfazową moc z automatyką procesu PRW. Ten zestaw dodaje do tego gotowe okablowanie 5P oraz oddzielny panel DUO.
3 × 5,5 kW
Moc dla dużych komór i instalacji z zasilaniem trójfazowym.
Gotowych programów
Mięso, wędliny, ryby, sery i drób — konkretne nazwy produktów zamiast pustego profilu.
Okablowanie w komplecie
Przewód 90 cm z wtykiem 5P oraz 90 cm z gniazdem 5P.
Panel w wygodnym miejscu
Moduł wykonawczy przy instalacji, panel operatora poza gorącą lub wilgotną strefą.
Dobierasz je sam
Dobre rozwiązanie, gdy masz już czujniki albo chcesz wybrać je indywidualnie.
Podłączasz instalację, wybierasz produkt, naciskasz START
W zestawie masz parę przewodów 5P. Instalację trójfazową i zabezpieczenia należy dobrać do rzeczywistej mocy odbiornika.
Karkówka, boczek, ryba, ser, drób albo inny z 26 programów. Możesz też użyć własnych ustawień i KASKADY.
OSUSZANIE, ROZPALANIE, WĘDZENIE i opcjonalne DOPIEKANIE tworzą logiczną ścieżkę procesu.
Duża moc, ale obsługa nadal zaczyna się od nazwy produktu
Karkówka · Schab · Polędwica · Boczek · Słonina · Na zimno
Tradycyjna · Parówka · Dziczyzna · Drobiowe · Wieprzowe · Na zimno
Węgorz · Łosoś · Karp · Makrela · Pstrąg · Na zimno
Na gorąco · Na zimno
Kurczak · Indyk · Kaczka · Pierś z kury · Pierś z indyka · Pierś z kaczki
Własna sekwencja temperatury i czasu.
Gotowy program daje realny punkt startowy
75°C / 62°C / 12 h
78°C / 72°C / 3 h
70°C / 68°C / 5 h
75°C / 65°C / 6 h
Programy są punktami startowymi i wymagają dopasowania do produktu oraz własnej technologii.
PRW3F DUO + panel DUO + dwa przewody 5P — bez sond
- sterownik PAMEL PRW3F DUO
- wyjście oświetlenia komory 230 V z włącznikiem — w standardzie
- panel DUO — wyświetlacz i sterowanie na przewodzie
- przewód 90 cm z wtykiem 5P
- przewód 90 cm z gniazdem 5P
- bez dodatkowych sond w zestawie — dobierasz je osobno
Dla dużej wędzarni 3F z oddzielnym miejscem obsługi panelu
- instalacje do 16,5 kW
- moduł wykonawczy przy komorze, panel operatora w suchym miejscu
- użytkownicy mający własne sondy
- duże modernizowane wędzarnie wymagające przewodów 5P
Najważniejsze parametry
| Moc grzałek | 3 × 5,5 kW — łącznie do 16,5 kW |
|---|---|
| Przewody w zestawie | 90 cm wtyk 5P + 90 cm gniazdo 5P |
| Sondy obsługiwane | 1 × KOMORA + maks. 3 × produkt |
| Sondy w zestawie | brak |
| Wentylator | wyjście 230 V AC do 200 W |
| Dymogenerator | sterowanie 0–100%; 230 V lub 12 V zależnie od wykonania |
| Programy | 26 + OSTATNI PROGRAM + WŁASNE USTAWIENIA + KASKADA 5 etapów |
| Panel | oddzielny panel DUO na przewodzie |
Centrum Produktu PRW3F
Instrukcje, FAQ, filmy, materiały, oprogramowanie i pomoc dla rodziny PRW3F w jednym miejscu.
Ważne: instalacja trójfazowa wymaga prawidłowo dobranych zabezpieczeń i wykonania połączeń zgodnie z instrukcją. Rzeczywista moc zależy od zastosowanej grzałki i instalacji. Gotowe programy są punktami startowymi.
