Retseptid Destilleerimine
PAMELi toimetus Botaaniline gin — täitekogus 15 l kangusega 30%
Kadakane profiil aroomikorvist. Neutraalse baasi lahjenduse ümberarvutus ja botaanilise segu täpne kogus.
PAMEL / Kogukond
Retseptid.
Suitsutamine ja destilleerimine. Protsessid, seaded, etapid ning kasutajate praktilised kogemused.
Lisa postitusSelles jaotises räägitakse ka destilleerimisest. Autorid vastutavad oma tegevuse seaduslikkuse eest; kõik protsessid pole igas riigis lubatud.
Retseptid Destilleerimine
PAMELi toimetus Linnasedestillaat — odraekstrakt 20 l
Tammel laagerdamiseks mõeldud linnasebaas, valmistatud humalatamata ekstraktist. Proportsioonid 20 liitri kääritise kohta.
Retseptid Destilleerimine
PAMELi toimetus Õunadestillaat — puuviljasegu 20 l
Õunad ja väike dekstroosilisand. Retsept hõlmab puuviljade ettevalmistamist, kääritamist, selitamist ning profiili PRD5.
Retseptid Destilleerimine
PAMELi toimetus Melassist rumm — 25 l kääritis
Tugevam melassipõhine kääritis aromaatseks destilleerimiseks. Täielikud proportsioonid, kääritamine ja tammega viimistlemine.
Retseptid Destilleerimine
PAMELi toimetus Neutraalne destillaat — suhkrukääritis 25 l
Puhas suhkrupõhine alus: 25 liitri kääritise valmistamine, kääritamine, selitamine ja rektifikatsioon seadmega PRD5.