Receptai Distiliavimas
PAMEL redakcija Botaninis džinas — įkrova 15 l, kurios stiprumas 30%
Kadagio profilis iš aromatinio krepšelio. Perskaičiuotas neutralios bazės praskiedimas ir konkretus botaninio mišinio kiekis.
PAMEL / Bendruomenė
Receptai.
Rūkymas ir distiliavimas. Procesai, nustatymai, etapai ir tikra naudotojų patirtis.
Pridėti įrašąŠiame skyriuje kalbama ir apie distiliavimą. Autoriai atsako už savo veiklos teisėtumą; ne visi procesai leidžiami kiekvienoje šalyje.
Receptai Distiliavimas
PAMEL redakcija Salyklinis distiliatas — miežių ekstraktas 20 l
Salyklinis pagrindas brandinimui ąžuole, paruoštas iš neapyniuoto ekstrakto. Proporcijos 20 litrų rauginio.
Receptai Distiliavimas
PAMEL redakcija Obuolių distiliatas — vaisių raugas 20 l
Obuoliai ir nedidelis dekstrozės priedas. Receptūra apima vaisių paruošimą, fermentaciją, skaidrinimą ir profilį PRD5.
Receptai Distiliavimas
PAMEL redakcija Rumas iš melasos — užmaišymas 25 l
Ryškus melasos užmaišymas aromatiniam distiliavimui. Visos proporcijos, fermentacija ir brandinimas ąžuole.
Receptai Distiliavimas
PAMEL redakcija Neutralus distiliatas — cukraus raugas 25 l
Grynas cukraus pagrindas: 25 litrų raugo paruošimas, fermentacija, nuskaidrinimas ir rektifikavimas naudojant PRD5.