Opis
Najpierw wybierasz moc. Potem decydujesz, czy potrzebujesz tacki i termoobiegu.
PGW1 jest bazą do budowy lub modernizacji elektrycznej wędzarni. Zamiast kupować sam element grzejny, dostajesz konstrukcję z nierdzewnym deflektorem i dolną płytą osłonową, a wyposażenie dobierasz do własnej komory.
Bo w wędzarni liczy się nie tylko to, żeby grzało
PGW1 jest gotowym modułem grzejnym z elementami, które porządkują sposób montażu i pracę wewnątrz komory.
Nierdzewny deflektor
Osłania element grzejny przed bezpośrednim zabrudzeniem tłuszczem i rozprasza ciepło nad grzałką.
Dolna płyta osłonowa
Stabilizuje zespół, zachowuje dystans od dna i osłania przestrzeń pod grzałką.
Lepsze rozprowadzenie ciepła
Konstrukcja wspiera bardziej równomierne nagrzewanie komory i bardziej równomierne barwienie wsadu.
Gotowa baza do rozbudowy
Do PGW1 możesz dobrać tackę ociekową oraz wentylator termoobiegu, zamiast od razu budować własną konstrukcję od zera.
Najpierw dobierasz moc do swojej komory i strat ciepła
Nie podajemy sztucznego przelicznika litrów na waty, bo wynik zależy od izolacji, temperatury otoczenia, szczelności i napięcia w instalacji.
2000 W
Wariant dla instalacji, w których niższa moc daje wystarczający zapas grzania.
2700 W
Większy zapas mocy przy większych stratach ciepła, chłodniejszym otoczeniu albo bardziej wymagającej komorze.
Zimą liczy się zapas
Instrukcja zaleca przy doborze uwzględnić ok. 20–30% zapasu względem minimalnego zapotrzebowania, szczególnie do pracy zimą.
Napięcie zmienia realną moc
Grzałka jest rezystancyjna. Przy spadku napięcia pod obciążeniem jej rzeczywista moc spada, dlatego stan instalacji i przewodów ma znaczenie.
PGW1 jest elementem wykonawczym wędzarni
Po podaniu zasilania grzałka nagrzewa deflektor i komorę. Za utrzymanie temperatury odpowiada zewnętrzny regulator.
PRW / PRW DUO / PRW3F
PGW1 może współpracować ze sterownikami wędzarni PAMEL.
PPOWER
PGW1 może być częścią układu z modułem mocy PPOWER.
Inny poprawnie dobrany sterownik
Grzałka może pracować w instalacji 230 V, jeżeli regulator i cały tor mocy są dobrane do jej obciążenia.
PE i pewne połączenia
Zespół ma zacisk ochronny PE oraz konektory 6,3 mm; połączenia muszą być wykonane pewnie i zgodnie z instalacją.
Nie płacisz za elementy, których nie potrzebujesz
Bazowa karta PGW1 działa jak konfigurator całego modułu grzejnego.
Najpierw moc, potem wyposażenie. Bez przebijania się przez dziesięć podobnych nazw.
Konfigurator PGW1 jest prosty, jeśli podejdziesz do niego w tej kolejności.
Wybierz moc
2000 W albo 2700 W. Nie dobieraj wyłącznie „na litry” — liczą się również izolacja, szczelność, temperatura otoczenia i rzeczywiste napięcie podczas grzania.
Dobierz wyposażenie
Zostajesz przy bazowej grzałce, dodajesz tackę ociekową albo wybierasz pełny wariant z tacką i wentylatorem termoobiegu.
Wybierz przewody
Przewód grzałki może mieć zwykłą wtyczkę albo C14 do PRW/PPOWER. Jeśli wybierzesz wentylator, analogicznie dobierasz jego przewód 2 m.
Od prostej grzałki do pełnego modułu z termoobiegiem
PODSTAWOWA
PGW1 + deflektor + płyta dolna. Dobra baza, gdy tackę i obieg powietrza masz już rozwiązane we własnej komorze.
+ TACKA
Do bazowej PGW1 dochodzi tacka ociekowa. To prostszy wariant dla osób, które chcą łatwiej zbierać skropliny i tłuszcz, ale nie potrzebują wentylatora.
+ TACKA + WENTYLATOR
Najpełniejszy wariant. Oprócz tacki dostajesz wentylator termoobiegu do aktywnej cyrkulacji powietrza w komorze.
0% albo 40–100% — nie trzymaj silnika długo na 1–39%
Przy regulacji obrotów wentylatora instrukcja PGW1 określa dwa prawidłowe obszary pracy: 0% = wyłączony oraz 40–100% = praca ciągła z regulacją obrotów.
Przy 1–39% silnik może nie wystartować lub obracać się nieprawidłowo, a mimo to nadal się nagrzewać. Dlatego tej strefy nie traktujemy jako normalnego zakresu pracy.
Bo rzeczywista moc zależy również od napięcia w instalacji
PGW1 jest grzałką rezystancyjną. Jej moc zmienia się wraz z napięciem zasilania.
210 V
Instrukcja podaje orientacyjnie około 83% mocy znamionowej. Grzałka 2000 W ma wtedy około 1660 W.
230 V
Punkt znamionowy — około 100% deklarowanej mocy.
250 V
Instrukcja podaje orientacyjnie około 118% mocy znamionowej. Dlatego napięcie warto oceniać podczas realnej pracy pod obciążeniem.
Wspólne dla rodziny, niezależnie od wyposażenia
| Moc | 2000 W lub 2700 W. |
|---|---|
| Zasilanie | 230 V AC. |
| Wymiary zespołu | ok. 250 × 250 × 140 mm. |
| Materiał deflektora i płyty dolnej | stal nierdzewna, blacha ok. 1 mm. |
| Przyłącza grzałki | 2 × konektor męski 6,3 mm; 2 × żeński 6,3 mm w komplecie; zacisk oczkowy PE. |
| Przeznaczenie | elektryczne wędzarnie. |
| Regulacja temperatury | realizowana przez zewnętrzny sterownik; PGW1 sama nie jest regulatorem. |
| Opcje | przewód zasilający, tacka ociekowa, wentylator termoobiegu. |
Kilka praktycznych zasad, które naprawdę mają znaczenie
Minimum 50 mm odstępu
Zachowaj co najmniej 50 mm od ścian komory i materiałów palnych.
Tacka ani wsad nie mogą dotykać grzałki
Nad deflektorem zostaw przestrzeń dla przepływu gorącego powietrza i dymu.
Tłuszcz usuwaj regularnie
Deflektor i tackę warto czyścić po cyklu, żeby nagar i tłuszcz nie gromadziły się przy źródle ciepła.
Nie zalewaj elementu grzejnego
Element grzejny nie jest przeznaczony do mycia wodą ani ciśnieniowo.
PGW1 — instrukcja, FAQ i materiały PAMEL
Aktualne informacje dotyczące montażu, użytkowania i wariantów PGW1 są dostępne w Centrum Produktu PAMEL.
